Wok Cook
Night Rooster
Wok Cook
Medio tiempo • Night Rooster
Beneficios:
- Uniformes gratuitos
- Seguro médico
- Oportunidad de ascenso
- Formación y desarrollo
- Seguro de visión
- Salario competitivo
- Seguro dental
Sobre nosotros
De Hooper Hospitality Concepts, Night Rooster es un restaurante y lounge chino de alto nivel situado en el Dallas Design District. Dirigido por la reconocida chef Shirley Chung, el restaurante celebra la cocina china clásica a través de un menú refinado que honra los sabores tradicionales y muestra los mejores ingredientes de Texas.
Complementando la experiencia culinaria hay un programa de bebidas cuidadosamente seleccionado que incluye una amplia selección de whiskies asiáticos, vinos internacionales y sake premium, junto con una variedad de mezcladores caseros, infusiones y cócteles exclusivos.
El diseño del restaurante combina sofisticación contemporánea con influencias inspiradas en el estilo asiático. Texturas ricas, maderas cálidas, ladrillos de mineral de hierro y una iluminación dramática crean una atmósfera oscura y melancólica que recuerda al glamour y la intriga del Orient Express, ofreciendo a los huéspedes una experiencia gastronómica inmersiva que es a la vez elegante e inolvidable.
Complementando la experiencia culinaria hay un programa de bebidas cuidadosamente seleccionado que incluye una amplia selección de whiskies asiáticos, vinos internacionales y sake premium, junto con una variedad de mezcladores caseros, infusiones y cócteles exclusivos.
El diseño del restaurante combina sofisticación contemporánea con influencias inspiradas en el estilo asiático. Texturas ricas, maderas cálidas, ladrillos de mineral de hierro y una iluminación dramática crean una atmósfera oscura y melancólica que recuerda al glamour y la intriga del Orient Express, ofreciendo a los huéspedes una experiencia gastronómica inmersiva que es a la vez elegante e inolvidable.
Resumen del puesto
Nuestros cocineros de wok se encargan de preparar los ingredientes y la estación de wok, junto con la preparación de todos los productos cocinados con wok.
Deberes y responsabilidades:
- Gestiona la calidad de los alimentos.
- Cocina y emplata todos los productos cocinados en wok según las especificaciones y estándares de la receta.
- Pesa y mide los ingredientes con precisión.
- Prepara y repones la estación cuando sea necesario.
- Sigue todas las directrices de alimentación y saneamiento de SNHD.
- Debe tener una tarjeta de seguridad para manipulador de alimentos en Nevada.
- Manipula y almacena correctamente los productos alimenticios (FIFO).
- Debe ser capaz de ayudar con proyectos de limpieza y saneamiento.
- Todas las demás tareas asignadas.
Lo que buscamos:
- Debe tener al menos 1 año de experiencia cocinando wok.
- Debe ser capaz de cocinar con wok y estar de pie durante largos periodos de tiempo.
- Los candidatos deben ser capaces de doblarse y levantar hasta 50 libras.
- Hay que ser un jugador de equipo y tener una actitud positiva.
- Se prefieren familiaridad y conocimiento de la cocina y los ingredientes asiáticos.
- El candidato debe ser capaz de trabajar en un horario flexible y en fines de semana y festivos.
¡Ofrecemos salarios y beneficios competitivos!
A finales de 2025, estamos orgullosos de anunciar nuestro nuevo concepto al equipo de HHC: ¡Night Rooster! ¡Ahora contratando todos los puestos!
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